非牛顿流体怎么做(简单的非牛顿流体做法)原创

非牛顿流体做法是首先准备淀粉，可用红薯淀粉块。玉米淀粉，土豆淀粉也都是可以的;然后准备清水。当然清水也要准备一个放水的模具。把清水倒入淀粉中，淀粉和清水的比例大概是淀粉2，清水1。然后把淀粉和清水搅拌均匀。搅拌均匀后看起来是水的样子，但是戳一戳，感觉是固体。用力捏在手里是固体，放置一会又是液体，这种违背了牛顿黏性定律的流体，就是非牛顿流体。

一、非牛顿流体简介

非牛顿流体，是指不满足牛顿黏性实验定律的流体，即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。相对于牛顿流体，非牛顿流体表现出更为复杂的行为，这使得它们在制造、化学工业、食品加工等领域有着广泛应用。

二、非牛顿流体怎么做

1、简单非牛顿流体做法

1.首先，准备淀粉，可用红薯淀粉块。玉米淀粉，土豆淀粉也都是可以的;然后准备清水。当然清水也要准备一个放水的模具。2.把清水倒入淀粉中，淀粉和清水的比例大概是淀粉2，清水1。3.然后把淀粉和清水搅拌均匀。4.搅拌均匀后看起来是水的样子，但是戳一戳，感觉是固体。5.用力捏在手里是固体，放置一会又是液体，这种违背了牛顿黏性定律的流体，就是非牛顿流体。

2、旋转圆柱法

这是一种常见的实验方法，利用旋转液体和固体圆柱之间的摩擦来测量流体的黏度。在实验中将一个涂有流体的圆柱放置在另一个圆柱内并进行旋转，通过计算转动过程中所需的扭矩和角速度之间的关系来确定流体的黏度。这个方法适用于大多数非牛顿流体，如Bingham流体、卡塞格林流体等。

3、并联板法

并联板法也是一种常见的实验方法，它可以用来测量伸展性较强的非牛顿流体的黏度。在实验中，将两个平行的金属板夹紧，再将流体涂在其间隙处并施加剪切力。通过测量板上的位移和所施加的力之间的关系来计算流体的黏度。

4、旋转翼片法

旋转翼片法是一种直观的实验方法，它适用于比较稠密的非牛顿流体。在实验中，将一个圆盘放置在液体表面上并进行旋转，通过测量翼片与液体之间的摩擦力和速度之间的关系来确定流体的黏度。

5、振荡器法

振荡器法也是一种常见的实验方法，可以用来测量流体的动态变化特性。在实验中，通过让液体在固定频率下发生振荡，并通过测量振幅、频率和相位等参数来确定流体的物理特性，包括黏度和弹性模量等。

三、非牛顿流体的分类

根据流体黏度随剪切速率的变化规律，非牛顿流体可以分为以下几类：

1、塑性流体

塑性流体是在一定切应力下才能发生流动的流体。在剪切力较小时呈现为固体状态，当剪切力超过一定阈值时才会流动。塑性流体还可进一步分为Bingham流体、卡塞格林流体等。

2、伸展流体

伸展流体在剪切力作用下会拉长并细化，但在剪切力消失后又会恢复原形状。最典型的伸展流体就是聚合物溶液。

3、剪切稀释流体

剪切稀释流体是在剪切力作用下，流体内部分子的聚集程度随剪切速率增加而减少，形成黏度降低。

4、剪切增稠流体

剪切增稠流体是在剪切力作用下，流体内部分子的交错排列程度随剪切速率增加而增加，形成黏度升高。最典型的剪切增稠流体就是淀粉浆料。

总之，非牛顿流体的分类和实验方法十分丰富，具体实验方法应根据待测流体的类型和物理特性而定。非牛顿流体的研究有着广泛的应用前景，在制造、化学工业、食品加工等领域都有重要的应用价值。

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