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黄金芽属于什么茶,黄金芽简介原创

更新时间:2023-09-07 17:05 | 浏览
来源 :新星集网
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黄金芽属于绿茶。黄金芽是绿茶的一种,是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内培育成的黄色变异茶种,黄金芽一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名,种植基地在安徽、浙江等地。

黄金芽简介

黄金芽属于绿茶,它的颜色为黄色,而且一年四季都为黄色,所以命名为黄金芽。黄金芽因种植难度大、品种稀缺、管理成本较高,所以又被称为茶中大熊猫。将其干燥之后就会变成金黄色,冲泡后的茶汤颜色为金黄色,味道甘醇鲜美,在市场上的价格很高,一直深受很多人们的喜爱。

黄金芽属于绿茶新品种,由于种植难度大、品种稀有等因素,所以被人们誉为“茶中大熊猫”,也是国内新型培育出的一种黄色变异茶类,根据记载黄金芽里富含对人体有益的氨基酸,经常饮用能利于人体健康发展。

黄金芽不仅汤色明黄,味道鲜美,而且氨基酸含量高达9%,是茶叶中最高的。黄金芽的营养价值很高,在冲泡的时候最好不要用刚煮沸的开水,应以80℃~85℃的水温为宜,冲泡后不需要洗茶,否则容易将里面的茶味冲淡,里面的芳香物质也会慢慢流失,一般需要泡2~3次左右即可。

黄金芽的特点

1、黄金芽虽芽叶金黄,但黄金芽不属于六大茶类中的黄茶,是绿茶的一种,茶叶中的氨基酸含量高达9%,满满鲜爽味;

2、黄金芽因干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名,是光照敏感型、黄色系白化茶新品种,春、夏、秋三季新梢均呈黄色,一年三季可生产名优茶;

3、黄金芽茶苗呈淡黄色,小苗茶芽发黄,长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色,安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化,从黄到玉黄,再变成黄色,最后成绿色,所以园艺专家认为黄金茶也可以作为一种高档观赏植物。

喝黄金茶有什么好处

黄金茶具有提神醒脑,防辐射,美容颜颜的功效,另外黄金芽茶氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶叶的氨基酸含量为3~4%,茶叶中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质,能降血压,镇静神经,缓解心理压力使人精神愉悦。

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