芒种,又名忙种,是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,芒种,是有芒之谷类作物可种的意思。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以这一时节为界,过此之后成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。
芒种节气的含义
芒种节气指谷黍类作物进行播种期,是一个农忙的季节,和忙种谐音。忙种是夏季的第三个节气,气温渐渐变热,北方地区的小麦已经可以收割了,南方地区梅雨增多,空气潮湿,插秧工作也进入尾声,可以等待秋收了。
芒种是二十四节气的第九个节气,也是夏天的第三个节气,芒种中的芒指的是麦类等有芒植物的收获,种指的是谷黍类作物播种的节令,有忙种的意思,表示进入了农忙的时候。
芒种的时候,全国范围内的气温大多都会普遍升高,有一种非常炎热的感觉,在北方地区,小麦已经成熟,开始收割了,而在南方地区,雨水量会增多,空气潮湿,插秧也开始进入尾声,等待秋天的时候收获就可以了。
芒种时节气温升高、降雨量增加,这样得天独厚的气候条件,无论从播种和移栽来讲,都是很适宜的。因此,在农业生产上,一方面是小季的禾谷类有芒种物已经成熟,必须及时收获;另一方面必须抓紧时间,抢种大春作物,及时移栽水稻。
芒种节气习俗
芒种这个节气并不出名,在我国有关他它的节气也比较少,例如煮梅,送花神、打泥巴仗等,在一些南方地区,芒种的时候雨水比较多,人们在插秧种植水稻的时候会弄上一身泥,此后就演变成一种活动,有祈愿丰收的意思。
煮青梅酒同样在南方比较多,这个时候青梅刚刚成熟,除了吃之外,还可以用来煮酒,用糖或者盐进行腌制,作为时令小吃,味道酸酸甜甜,有开胃的功效,对身体有一定好处。
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