蓝色的水果很少是自然选择的结果,也是植物为了更好地繁衍而不断进化的产物,一般情况下植物的种子都是藏在果实内了,甚至有些植物的果实就是种子。植物需要大量的叶绿素帮助自己光合作用,另外不利于种植的传播等因素导致蓝色的水果很少。
蓝色的水果很少原因
1、蓝色的水果稀少是由于植物需要大量的叶绿素帮助自己光合作用,植物也是需要大量的叶绿素来帮助它们进行光合作用的,而蓝色不利于自己更好的生存下来,所以经过大自然的物竞天择,大部分的蓝色植物都灭绝了。
2、是因为不利于种植的传播,在光谱色中,蓝色是最弱的颜色,不容易被发现。然而,在自然界中的许多植物都是通过鸟类和动物来传播种子的。蓝色在鸟类和其他动物眼中也是很难发现的种子颜色,这就会减少种子传播的机会,导致脸色的水果越来越少。
3、是因为土壤决定了果实的生长颜色,水果的颜色一般是由植物体内的一些化学物质和土壤的酸碱度决定的。相对而言,大多数植物都含有类胡萝卜素,容易产生红色、橙色和黄色。因此,大多数水果都是这些颜色,土壤酸度低会产生蓝色,这也导致蓝色水果越来越少。
植物的叶子一般都是是绿色的,而绿色又是红色的对比色。在色轮上,可以看到红色和绿色彼此相对,这对于鸟类和其他动物更容易发现水果。动物吃水果更重要的是传播植物的种子,这有助于繁殖。因此,对比度最高的植物最有可能存活。
此外,某些植物可能会产生深色或较浅的叶子,而水果的颜色也会根据树叶的颜色进行调整,以最大程度地增强对比度。例如,叶子很暗的植物通常会产生颜色更鲜艳的水果,通常果实会是黄色,如柠檬、枇杷等等。
常见的蓝色水果
蓝色水果有一个共同的特征,即含有高含量的花青素。常见的蓝色水果约有350万种,包括蓝莓、赤霞珠、李子、靛蓝水果、俄勒冈葡萄、蓝色草莓、蓝靛果等。
1、蓝莓
蓝莓属于越橘属,果实成熟后,和它的名字一样颜色,呈现蓝色。水果顶部附着一层白色粉末,酸甜可口,具有美容抗癌的功效。蓝莓通常在夏天和秋天成熟,也在这个时候上市。
2、赤霞珠
赤霞珠也是一种常用的水果,主要用来酿酒,这种葡萄皮是蓝紫色的,这种水果味小而醇,多在6-9月成熟。
3、俄勒冈葡萄
俄勒冈葡萄属于马尔皮加科,果实为可食用的小蓝莓,每年5月至8月成熟上市。俄勒冈葡萄对消化道有好处,能刺激胆汁流动,从而起到通便的作用。它还有助于预防便秘、憩室病、胆囊疾病和痔疮,并在治疗便秘型肠易激综合征中起辅助作用。
4、蓝色草莓
蓝色草莓,我们在市场上几乎没见过。这种颜色的草莓是一个品种,原产于加拿大的一个省,每年6月至9月上市,而且它有各种各样的名字和解热作用。
5、蓝靛果
蓝靛果是一种罕见的水果,成熟后,果实呈椭圆形每年五月到八月都有卖,因为稀有所以很贵。蓝紫色的浆果特别像玛瑙石,酸甜可口。它还富含营养。它可以用来酿酒、制作饮料和制作果酱,还具有许多保健作用。
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