枸杞子的功效与作用有滋阴益肾、养肝明目、治疗高血压、保护肝脏、延缓衰老、提高免疫力、降血糖、提高睡眠质量。枸杞子,又称宁夏枸杞或中草药枸杞,是常见的中药材之一,也是一种传统中国药材,被广泛认为具有多种功效和作用,在中医药学和保健领域经常被应用。
1、滋阴益肾
枸杞子具有滋阴补肾的功效,对于肾阴虚、精血不足所致的腰膝酸软、阳痿遗精、内热消渴、头发早白等具有辅助治疗效果。
2、养肝明目
枸杞子被广泛用于滋养肝脏和明目。传统中医理论认为,枸杞子具有养血、润肝明目的作用,对肝脏功能有益,能够改善眼睛疲劳、视力模糊、夜盲症等眼部问题。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称明眼子。
3、治疗高血压
调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子能帮助降低血脂,治疗高血压,食用枸杞子之后可以显著降低血清里的胆固醇含量和甘油三酯含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压,是冠心病人的良好保健品。
4、保护肝脏
枸杞子含有多糖对肝肾起到保护作用,对肝损伤的有修复情况。枸杞子能够有效的降低身体中的血清谷丙转化成为氨酶,这样肾脏功能自然而然就会恢复健康。也具有促进肝细胞以及身体其他细胞新生的功效。
5、延缓衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖,beta;胡萝卜素,维生素ec和黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老、延长寿命。
6、提高免疫力
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,能够增强免疫功能,提高抗病毒能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
7、降血糖
枸杞子中的枸杞多糖能提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
8、提高睡眠质量
枸杞子泡水喝能够起到非常不错的缓解作用,经常饮用能够很好的改善身体体质。建议最好能够每天下午的时候服用一杯枸杞茶,到晚上的时候能够大大的提高睡眠质量。
营养价值
枸杞子又称枸杞、红耳坠,枸杞子中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分,有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用,具有不可代替的药用价值。枸杞多糖是枸杞中最重要最关键的成分之一,能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有改善新陈代谢、调节内分泌、促进蛋白合成、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复,抑制胆固醇和甘油三酯的功能,并且对肝脏的脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C,以及钙、铁等有益眼睛的必需营养,有良好的明目作用,所以俗称明眼子。
营养成分
能量 | 42 千卡 | 蛋白质 | 0.5 g |
水分 | 75 g | 碳水化合物 | 10.6 g |
糖 | 10.6 g | 钠 | 6 mg |
镁 | 11 mg | 磷 | 28 mg |
钾 | 250 mg | 钙 | 30 mg |
铁 | 0.5 mg | 铜 | 0.17 mg |
维生素C(抗坏血酸) | 2 mg | 一一 | 一一 |
适宜人群
虚劳精亏者,腰膝酸痛者,视力功能下降者,眩晕耳鸣者,癌症患者,高血压患者,高血脂患者,动脉硬化患者,慢性肝炎患者,脂肪肝患者,老人
禁忌人群
脾虚有湿者,泄泻者
不宜同食
1.绿茶
枸杞与绿茶同时喝的话,会在体内形成一种人体无法吸收的物质,长期存留,对身体有很严重的损伤。
食用方法
1.泡水喝即可。枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
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