龙眼的功效与作用原创

龙眼的功效与作用有益智补脑、延缓衰老、补气养血、安胎、宁心安神、抗菌，抑制癌细胞、降脂护心，延缓衰老。龙眼又叫桂圆，益智，主要在我国的福建有大量的种植，龙眼这种食物在我们生活中都是非常常见的，它是一种兼具食用以及药用作用的植物，并且它的营养价值很高，比如在调理心脾两虚证及气血两虚证有着很好的效果。

1、益智补脑

桂圆中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁、多种维生素，对脑细胞有益，适当食用可以增强记忆，适合生长发育时期的儿童、记忆力减退的老年人食用。

2、延缓衰老

龙眼果肉中含有一种可以抑制衰老的黄素蛋白，对于美容养颜、延缓衰老有很好的作用。此外龙眼还可以降低血脂，从而保护心脏。

3、补气养血

桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。

4、安胎

龙眼中含有的维生素能够治疗宫缩以及造成的下垂感，适量的少吃对胎儿的发育有帮助，从而达到安胎的作用。

5、宁心安神

由于桂圆中含有葡萄糖、果糖和维生素B族等维生素以及多种矿物质，可以起到安神保健的功效，特别适合劳心伤神、容易失眠的人群食用。

6、抗菌，抑制癌细胞

动物实验表明，桂圆(龙眼干)对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

7、降脂护心，延缓衰老

桂圆肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者、热体体质者、阴虚火旺者、糖尿病患者、口疮者、月经过多者、尿道炎患者、盆腔炎患者、舌苔厚腻者

不宜同食

1.大萝卜

大萝卜属于降气食物，如果与龙眼这种上火食品一起吃会给肠胃带来负担。

2.香蕉

香蕉中是常见的高热量水果，其性寒、味甘，和龙眼一起食用，容易导致肠胃不适。

食用方法

2.龙眼

直接去皮食用即可。

1.桂圆红枣茶

把所有的食材都放进锅中，红糖适量，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀。放入干净的玻璃瓶中封存。饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。

营养价值

龙眼也叫桂圆，龙眼中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、葡萄糖、钙、磷、铁多种维生素，对脑细胞特别有益，适当食用可以增强记忆，非常适用于生长发育时期的儿童，对于记忆力减退的老年人同样适用。桂圆含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，可以促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液总量，常吃桂圆有促进造血的功效，可以用于治疗气血亏损。适量食用龙眼有益智补脑、延缓衰老、补气养血、宁心安神等功效。

龙眼果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

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