菠萝蜜核的功效与作用有滋补、促进乳汁分泌、减肥瘦身、预防疾病作用、生津止渴、帮助消化、美容养颜、降低血压、润喉止咳。菠萝蜜核为菠萝蜜的种子,菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏。具有滋补、促进乳汁分泌、减肥瘦身的功效。
菠萝蜜核的功效与作用
1、滋补:菠萝蜜核是一种营养价值极高的食材,不但含有一定的蛋白质和大量碳水化合物,还含有一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸,这些物质能促进人体代谢,也能缓解身体虚弱。
2、促进乳汁分泌:菠萝蜜核是一种能益气通乳的中药材,女性在产后出现乳汁不足或者产后无奶等不良症状时,可以适量食用菠萝蜜核,使乳汁分泌有一定量增加,而且能改善乳汁质量。
3、减肥瘦身:减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一。菠萝蜜核是一种低热量食材,含有大量碳水化合物和水溶性纤维,既能增加身体的饱腹感,还会减少脂肪在人体内堆积,坚持食用能让体重一定程度减轻。
4、预防疾病作用:在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性,性平的食材,吃完以后就可以除烦止渴,还可以让脾胃功能变得更强,能够预防肝脏功能减退,又能够预防肠胃方面的疾病出现,可以让身体免疫力提高,所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。
5、生津止渴:菠萝蜜的口感清甜,具有生津止渴的作用,如果经常口干舌燥的话,则可以每天吃点菠萝蜜,能够改善该症状。
6、帮助消化:菠萝蜜中含有蛋白酶成分,该成分可以分解肠道的蛋白质,促进人体的肠胃蠕动,进而起到帮助消化的作用。
7、美容养颜:菠萝蜜中富含维生素,能够美白肌肤、使头发有光泽,而且菠萝蜜的果肉还可以作为面膜,把菠萝蜜榨汁敷在脸部上,能够淡化色斑。
8、降低血压:菠萝蜜还具有降低血压的作用,如果患有高血压症状的话,则可以常吃点菠萝蜜,能够改善该症状。
9、润喉止咳:菠萝蜜还具有润喉止咳的作用,在感冒的时候嗓子会沙哑,还会伴随着咳嗽症状,可以多吃点菠萝蜜,能够改善该病症。
菠萝蜜核性平味甘,富含脂肪、淀粉和蛋白质等多种营养物质,适宜脾胃虚弱、食欲不振和消化不良者食用,另外,菠萝蜜核中含有葡萄糖聚合物等物质,孕妇食用煮熟后的菠萝蜜核,可以防止乳汁缺乏症的出现。
适宜人群
气虚、中气不足、面色无华者
禁忌人群
长痤疮患者
不宜同食
蜂蜜
菠萝蜜核与蜂蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物一起食用,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀,可能会导致肚子胀气的情况出现。
食用方法
水煮:将菠萝蜜核清洗干净放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,煮10分钟左右关火,捞出晾凉即可食用,可以美容养颜。
煲汤:将菠萝蜜核清洗干净,在煲汤时放入适量的菠萝蜜核,汤炖好后即可食用,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
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