冰糖雪梨功效与作用有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃、消痰降火、生津止渴、降低血压、利尿消肿。冰糖雪梨是一道常见的甜品,以雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。其中主要材料雪梨味甘,性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。冰糖雪梨特别适合秋天食用,具有清热止咳、滋阴润肺、生津养胃等功效。
冰糖雪梨的功效与作用
1、清热止咳 :冰糖雪梨能清热止咳,适用于感冒引起的发热、伤津、口渴等症。
2、滋阴润肺:冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的辅助缓解作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3、生津养胃:冰糖雪梨具有甘甜可口、生津养胃、和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。
4、消痰降火:冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5、生津止渴:雪梨可以润喉去燥、生津止渴,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6、降低血压:适量食用雪梨能使血压更易控制,使毛细管扩张、血黏度降低,微循环得到改善。
7、利尿消肿:雪梨能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。
适宜人群
慢性咽炎、咳喘患者
禁忌人群
脾胃虚寒、糖尿病者
食用方法
1、熬汤:准备适量冰糖雪梨、银耳等食材,将食材放入锅中,加入适量的清水,大火熬制半小时即可饮用,经常饮用能起到清肺止咳、清热下火的作用。
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