锡纸不可以放微波炉。任何金属都不能放进微波炉,锡纸属于金属且电阻较低,微波炉又对金属有反射作用,若将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均,效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管,因此锡纸不可放入微波炉。
任何金属都不能放进微波炉,因为锡纸含有金属,也不行。微波炉忌用金属器皿,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉注意事项
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
3、忌油炸食品
因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
5、按照使用说明规范操作。
6、微波炉运行时可与其保持半米以上的距离。
7、在不使用时及时关闭电源。
8、微波炉停止运行后再开门。
9、尽管强行开门时微波炉会自动关闭微波发射,但也尽量不要这样做。
10、保持炉内清洁,保证微波炉有良好的工作环境。
11、不要过度或反复加热食物,避免因脱水过度造成食物焦干变质。
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