重阳节吃什么，20个重阳节的习俗原创

重阳节吃重阳面、重阳糕、重阳酒、重阳糍粑、重阳粥、重阳粽、螃蟹、柿子、饺子、烙饼、萝卜汤、大豆、薯芋等。重阳节的饮食习俗源远流长、五彩纷呈，不同地区有着不同的饮食种类和饮食习俗，具体说来，重阳节吃的食物大致有以下二十个种类：

1、吃重阳面

吃晋东南地区及五台山等地吃寿面，以应重阳节祈寿的习俗。有的地方在重阳节这天吃羊肉面。羊与阳谐音，应重阳之典。面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。

2、吃重阳糕

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕细花糕和金钱花糕。糙花糕粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同金钱一般，多是上层府第贵族的食品。重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称送糕;又请出嫁女儿回家食糕，称迎宁。各地重阳糕的名称不一，如河北人称发糕、枣糕、花糕等;陕西人称虫虫馍、案糕、枣糕等;山西人称软米糕、花糕、油糕等;浙江有些地方叫珠糕。

3、喝重阳酒

重阳节饮酒习俗较普遍，但各地过节所饮之酒各有特色。北方人喜欢饮烧酒，南方人喜欢饮米酒。

4、吃重阳糍粑

重阳节吃糍粑的习俗主要流传于安徽、浙江、陕西等地。如安徽安庆地区重阳节习俗，吃黑糍粑，又称穿虎皮袄，意为秋天已过，即将进入隆冬，有过了重阳无时节，一交雨来一交雪的谚语。

5、喝重阳粥

无锡县重阳节吃重阳糕，喝九品羹(以莲子、荸荠等九种食物熬成的粥)，在无锡人看来，喝九品羹有滋阴补阳、祛病消灾之意。

6、吃重阳粽

江南广大地区重阳节家家绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。浙江绍兴。重阳节互相拜访。桐庐县在重阳节绑粽子，互相馈赠，称为重阳粽。

7、食螃蟹

重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，是食蟹的大好季节，古人诗云不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹之句。

8、吃柿子

吃柿子也是重阳节一大食俗。

9、吃饺子

重阳节吃饺子主要在北方地区。如河北《固安县志》载：重阳节，家家吃饺子，有早起登高之俗。

10、吃烙饼

重阳节食煎饼习俗主要流行于北方。

11、喝萝卜汤

山东昌邑北部

于重阳节吃辣萝卜汤，据乾隆七年《昌邑县志》(卷二)载：本县有谚：喝了萝卜汤，全家不遭殃。

12、吃大豆

江西、浙江有些地方重阳节吃大豆，如《广昌县志》(卷一)载：九月，食大豆，饮萸酒，插菊花，登高山。

13、吃薯芋

重阳节烧烤红薯或芋头习俗主要流行于江西等地。

14、食毛豆

重阳节吃毛豆，主要流行于江西、福建一带。

15、吃芝麻糖

此俗主要流传于广东地区。

16、吃南瓜

毛南族在重阳节当日举行南瓜节，各家把收获的大南瓜摆满楼板，年轻人走门串户，至各家评选南瓜王。

17、喝金银花茶

喝金银花茶的习俗主要流行于滇西的乡村中。

18、吃牛肉

广东江门有特定的牛肉墟日，每逢重阳节开墟。

19、吃素食

重阳节吃素习俗主要流传于四川、江西、福建以及东南亚的马来西亚、新加坡一带。

20、食裸头

重阳节食裸头习俗主要流行于广东地区。裸头是用空心菜、秋瓜叶、白饭草、鸡屎藤、水浮莲、围花叶等植物与米饭一起舂制的。

严正申明：未经授权，转载请注明本站出处链接，否则将追究法律责任，近日有不法分子严重侵犯本站权益，已走法律程序！