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冬瓜海带汤的做法是冬瓜去皮去籽切片,海带洗净泡发后用盐抓几下去除海腥味,香葱切成小段,热锅倒油后放入冬瓜和海带爆炒,加入适量的盐翻炒均匀后加水熬煮,中火熬煮15分钟后加入适量的芝麻油和葱花,转小火煮两分钟关火即可。
准备食材:冬瓜、海带、食用油、盐、芝麻油、鸡精、香葱
1、冬瓜去皮取籽后切片,干海带洗净泡发用盐抓几下,去除海腥味,切块备用,香葱切成小段。
2、热锅倒油,放入冬瓜片和海带爆炒,加入适量的盐翻炒均匀,倒入适量的水熬煮。
3、中火熬煮15分钟,加入芝麻油、鸡精和葱花,转小火煮两分钟即可。
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