虾怎么做才好吃又简单，6种虾的做法简单又美味原创

虾好吃又简单的做法有油焖虾、茄汁明虾、啤酒虾、香爆虾、白灼虾、椒盐虾。虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，其做法多种多样，特别是油焖虾，一道非常著名的美味佳肴，它的制作方法简单，口感鲜美，下面介绍几种简单又美味的虾的做法：

一、油焖虾

1、首先，将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。

2、然后，在锅中加入适量的植物油，放入葱段、姜片、料酒、盐、味精、糖、醋，再加入对虾翻炒均匀。

3、然后再加入番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油和蒜末，翻炒均匀。

4、最后，将虾放入锅中，用小火慢炖，让虾肉入味，色泽红亮诱人。油焖虾的制作过程简单，但味道鲜美，是一道值得尝试的美食。

二、茄汁明虾

材料：明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。

做法：

1、将大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。

2、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。

三、啤酒虾

材料：虾，啤酒，蒜末，盐，胡椒粉，生抽适量。

做法：

1、将虾洗净，放入啤酒中煮至熟透。

2、虾熟后捞出，加入蒜末、盐、胡椒粉、生抽拌匀即可。

四、香爆虾

材料：虾，姜丝，蒜末，料酒，盐，胡椒粉，生抽适量。

做法：

1、将虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。

2、热锅凉油，下姜丝蒜末爆香，放入虾炒至变色。

3、加入料酒、盐、胡椒粉、生抽炒匀，盖上锅盖焖煮几分钟即可。

五、白灼虾

材料：虾，盐，白胡椒粉，料酒，葱姜适量。

做法：

1、将虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。

2、锅中加水烧开，加入盐、白胡椒粉、料酒，放入虾煮熟。

3、虾熟后捞出，放入葱姜末、生抽拌匀即可。

六、椒盐虾

材料：虾，椒盐，葱姜蒜末，辣椒粉，黑胡椒粉，盐，白胡椒粉适量。

做法：

1、将虾洗净，剪去虾须，挑出虾线。

2、烧热油，下葱姜蒜末爆香，放入虾炒至变色。

3、加入椒盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、辣椒粉炒匀，炒至虾表面金黄即可。

以上几种虾的做法都简单又美味，可以根据个人口味进行调整。无论哪种做法，关键在于选用新鲜的虾，新鲜的虾口感鲜美，营养丰富，是餐桌上的佳肴。

严正申明：未经授权，转载请注明本站出处链接，否则将追究法律责任，近日有不法分子严重侵犯本站权益，已走法律程序！