桑葚的功效与作用原创

桑葚的功效与作用有净化血液、黑化头发、延缓衰老、补益肝肾、优化肾功能、帮助消化、帮助消化。桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，其营养价值是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效。

桑葚简介

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚味甘，性寒，含有多种活性成分，成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。因桑树特殊的生长环境，使桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑葚又被称为民间圣果。其营养价值是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效。

桑葚的功效与作用

1、净化血液：适量饮用桑葚水具有净化血液的作用，不但可以加快人体血液中甘油三酯、胆固醇的代谢，而且能清理血管壁上的多种毒素，可以预防血管老化、僵化，促进血液循环，可以预防心血管疾病。

2、黑化头发：它含有许多的乌发素，能够使头发变得更加乌黑。对于那些头发看上去不够黑或者有白发的人来说，多吃桑葚能够在一定程度上使头发变黑。

3、延缓衰老：适量饮用桑葚水可以清除自由基，能通过改善身体机能起到抗氧化、延缓衰老、润肤美容的作用。

4、补益肝肾：桑葚水可以提高肝脏的解毒功能，对肝肾阴虚引起的耳鸣、眩晕或须发早白有一定的调理作用。

5、优化肾功能：它和何首乌或者枸杞一同服用，可以治疗肾虚的症状，对白头和眼花等症状也有一定的疗效。常吃桑葚还能够对贫血和慢性肝肾病有很好的作用。

6、帮助消化：它富含的多种酸，例如脂肪酸和苹果酸等，能帮助我们的肠胃消化一些大分子的物质，桑葚含有许多的有助于人消化的纤维，能够有效促进肠胃的消化吸收。

7、增强抗病能力：适量饮用桑葚水可以补充维生素C、维生素A以及花青素，可以增强人体抗病能力。桑葚水具有健脾养胃、润肠通便的作用，对维持人体肠胃健康有益。

8、抗癌作用：它所含有的某些物质能加快免疫细胞的成熟，防止癌细胞的扩散，避免恶性肿瘤的形成。因此，常吃桑葚能让我们有效地抵抗癌症。

适宜人群

贫血者、腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、肠燥便秘患者

禁忌人群

经期女性、脾虚便溏者

1.不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。

2.脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。

3.糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。

不宜同食

鸭蛋

桑葚不宜和鸭蛋一起食用，鸭蛋性寒味甘、咸，属寒性食物，桑葚也属寒性食物，如果一同食用，会刺激肠胃，可能会引起胃部的不适。

食用方法

1、生吃：把桑葚摘下来之后放到水中清洗干净即可直接食用，可以起到延缓衰老和美容养颜的作用。

2、泡水：把清洗好的桑葚和茶叶放入杯中，开水冲泡后即可饮用。

3、直接饮用：将桑葚洗净，放入锅中，再倒入两倍清水，炖煮10分钟出汁，加入适量冰糖调味即可饮用。适合肝肾阴血不足者、少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者饮用。

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