最佳学识
本文由作者推荐
炸鸡排的做法一
1、整块鸡胸肉用刀背拍松,加入黑胡椒,盐,料酒,腌制入味。
2、腌好之后先蘸面粉,然后放在鸡蛋液中。
3、最后放在面包糠里压实。
4、做好半成品放在盘中备用。
5、平底锅放油,加热到七成左右下鸡排,有条件自然是炸效果更好,家里自己吃就没必要放那么多油了。煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。
6、最后放在吸油纸上,吸去多余的油,用刀切成块。
炸鸡排的做法二
7、最后挤上番茄酱,当然其他的也可以,看自己喜欢吃什么口味。
准备食材:鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。
步骤1:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。
步骤2:切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。
步骤3:鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹面包糠。
步骤4:五成热油温把鸡排下锅,然后马上调成中小火。
步骤5:炸到两面金黄,鸡排切小块装盘即可。
严正申明:未经授权,转载请注明本站出处链接,否则将追究法律责任,近日有不法分子严重侵犯本站权益,已走法律程序!
上一篇:木瓜怎么吃(木瓜好吃的做法)
下一篇:牛油果怎么吃,6种牛油果的吃法
收到个赞点击排行
- 2 排行
- 3 排行
- 4 排行
- 5 排行
- 6 排行
- 7 排行
- 8 排行
- 9 排行
- 10 排行