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一根玉米相当几碗米饭,两者热量对比原创

更新时间:2023-09-05 08:34 | 浏览
来源 :新星集网
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一根玉米相当0.77碗米饭。一根玉米的重量在200克左右,玉米含有的热量在156千卡,而米饭100克中就含有热量在130大卡左右,所以一根玉米相当于0.77碗米饭热量,玉米与米饭都是常见的主食,但它们之间的营养成分和热量有所不同。

一、一根玉米相当于几碗米饭

由于玉米和米饭的热量和营养成分有所差异,它们之间的换算需要考虑这些因素,一般来说,一根中等大小的玉米(约200克)的热量约为156千卡,相当于约100克熟米饭(约130千卡)的热量,因此,一根玉米的热量相当于约0.77碗熟米饭(以100克熟米饭为一碗计算)。

玉米是一种粗粮,适合减肥期间的人群食用。而米饭中蛋白质比较多,吃多了会长胖。从碳水化合物的角度来讲,玉米中的碳水化合物要比大米高很多,吃玉米可以促进肠道蠕动,但玉米中淀粉多,晚上要少吃玉米,晚上可以吃米饭。

二、玉米与米饭的营养成分

1、玉米

玉米是一种粗粮,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。具体来说,玉米中的碳水化合物主要以淀粉形式存在,玉米蛋白主要包括玉米醇溶蛋白和玉米谷蛋白,玉米脂肪主要为不饱和脂肪酸。此外,玉米还富含纤维素、维生素和矿物质等。

2、米饭

米饭主要是由水稻加工而成,其主要营养成分为碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中,碳水化合物主要以淀粉形式存在,蛋白质主要包括米谷蛋白、米胶蛋白和麦谷蛋白,脂肪主要为不饱和脂肪酸。此外,米饭还含有一些维生素和矿物质。

三、玉米与米饭的热量比较

1、玉米

玉米的热量因品种和熟制方式的不同而有所差异。一般来说,鲜玉米的热量较低,约为78千卡/100克;而干玉米的热量较高,约为360千卡/100克。需要注意的是,这里指的是玉米粒的热量,玉米棒由于含有较多的水分,热量相对较低。

2、米饭

米饭的热量因其加工方式和品种的不同而有所差异。一般来说,熟米饭的热量约为130千卡/100克。需要注意的是,这里指的是普通的米饭,如糯米饭、黑米饭等由于其原料和加工方式的不同,热量可能较高。

综上所述,一根玉米的营养成分和热量与米饭有一定的差异,具体来说,一根玉米的热量相当于约0.77碗米饭。在日常饮食中,可以根据个人的需求和喜好选择适量的玉米和米饭。

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